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LES DIFFÉRENTS CITRON CAVIAR ROSE BLANC OU JAUNE

LES CITRON CAVIARS

CITRON CAVIAR ROSE

Les feuilles sont petites fines et denses et très piquantes, le fruit est ovale ou voir allongé et de couleur prune. Ces billes sont de couleur rose translucide. Son gout est pamplemouse Citron.

CITRON CAVIAR BLANC

Les feuilles sont plus larges toute en restant petites par rapport au caviar rose. Plante dont le feuillage est moins dense, plante moins structurée . Le fruit est allongé et de couleur verteCes billes sont de couleur blanc translucide. Son gout est plutôt coté Lime.

CITRON CAVIAR JAUNE

Les feuilles sont petites fines et denses et très piquantes, ressemblant beaucoup au citron caviar rose, la différrence est que les jeunes pousses restent vertes. Le fruit je ne l’ai jamais vu pour le moment donc patience pour vous dire son gout et sa couleur.

OBSERVATIONS

En générale, le citron caviar n’a pas besoin de beaucoup d’eau et se laisse dehors jusqu’à -9C. Comme tous les autres agrumes, il a besoin d’engrais tous les 15 jours.

Si vous voyez que ces branches brunissent ou deviennentt sèchent, regardez son terreau afin de comprendre ces besoins ou le trop d’eau. Ne vous affolez pas, retirez les branches en taillant un petit peu et soignez le selon le cas

Soyez patient pour avoir des fleurs qui arrivent en fin d’année , il n’a pas vraiment de régles par rapport aux autres agrumes.

Dès lors que la plante à des fleurs, laissez faire la nature, et ne touchez à rien et pareille pour les fruits qui arriveront, la plante va gérer tout seule la maturité du fruit.

Coté cuisine, je vous conseille de l’utiliser pour décorer une patisserie, sur une huitre, sur du saumon fumé , dans un crémant de loire ou tout simplement seule dans votre bouche.

 

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