CITRONNIER YUZU
Le CITRONNIER YUZU est l’agrume typique de la cuisine japonaise. Son parfum est un subtil mélange de mandarine et pamplemousse acide. C’est un arbuste épineux, qui pousse assez lentement mais est bien résistant au froid (jusque -9°C environ). Il est épineux et doté de feuilles odorantes citronnées et poivrées. Cette plante ne demande pas beaucoup d’eau mais demande à être bien surveillée tout de même.
Coté cuisine, je vous conseille d’utiliser les feuilles pour parfumer, ainsi que le zeste du fruit en complément de son jus pour déguster entièrement son goû de citron poivré !
Retrouvez tous nos conseils d'entretiens pour votre agrume dans la catégorie "Nos conseils de jardinage".
Retrouvez plus de photos et ce produit en vente sur notre boutique en ligne: